セルフベイスティングを活かしたレシピ

「ストウブ」でじんわりほっこり幸せなレシピ―シェフに愛されるフランスの人気鍋 (主婦の友生活シリーズ) (主婦の友生活シリーズ)

平野さんのル・クルーゼ本に比べて、大判で写真が大きくて綺麗で、美味しそうですたい 。
1つの料理の２頁使っているレシピがいくつかあるったい が、写真よりももっとレシピば 多くして欲しか 気がしますばい 。

レシピ数は約70。スープ、煮込みものが中心で、炒めものはなか 。
蒸し煮が多いですたい ね。ストウブのお鍋はセルフベイスティングが特徴やけんくさ でしょうね。
私はお鍋でご飯ば 炊くのが好いとる けん 、炊飯レシピがもっと充実しよった らよかね 、ちゅう のはちょっと贅沢な希望ですたい 。
ご飯ものレシピは8種類。雑穀、玄米、パエリア、鯛めし、豆、栗、リゾット、ベトナム鶏ご飯が載っとるばい 。

野菜ば 使うた 料理も多く、野菜好いとる ら、野菜いっぱいのポトフ、野菜の蒸し煮はじぇ ひ。
かぼちゃのポタージュも裏ごしなしで、お鍋で崩すだけ。
おいもがバリバリ好いとる 人には、さつまいもの蒸し煮バター塩、かぼちゃの蒸し焼きガーリックしょうゆなんかもよか ですたい ね。
お菓子は、クルーゼ本でも良く見かける焼きりんご、プリン、コンポートが載っとるばってん 、
バナナケーキもストウブで焼けますばい。

引用元：セルフベイスティングを活かしたレシピ

「ストウブ」でじんわりほっこり幸せなレシピ―シェフに愛されるフランスの人気鍋 (主婦の友生活シリーズ) (主婦の友生活シリーズ)

一緒に買った本のクオリティが高すぎたしぇ いか、こっちは期待はずれだったったいね。 確かにチカゴロ の作品は上手いばってん 、昔のは同人誌レベル以下。つまんなか し、絵も下手。体のバランスとかおかしか し。正直がっかりしたったいね。 表紙に惹かれて買ったばってん 、中は全然違うし…男性はH描写だけば 目的に買ってるからよか のかも知れなか ばってん 、可愛い女の子キャラ重視で買った私としてはイマイチだったったいね。 キャラのデザインとか普通過ぎだし。残念。
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